Raftaki mal satılmıyor, elimden nasıl çıkarırım?
Satılmayan malın (ölü stok) maliyeti her gün artar, o yüzden fiyatı kırmaktan kaçınmak genelde daha pahalıya gelir. Önce son 90-180 günde hiç satılmayan ürünleri listeleyin, sonra kademeli indirim, paket satış ve tedarikçiye iade sırasıyla deneyin.
Satılmayan mala esnaf dilinde “ölü stok” denir ve en pahalı hatalardan biridir — çünkü zararı görünmez. Rafta duran mal size fatura kesmez, ama parası orada kilitlidir.
Önce listeyi çıkarın
Duygusal karar vermemek için ölçüye ihtiyacınız var. Şu listeyi çıkarın:
- Son 90 günde hiç satılmamış ürünler → yakın takip listesi
- Son 180 günde hiç satılmamış ürünler → ölü stok
- Bunların toplam alış değeri → rafta kilitli paranız
Bu rakamı ilk kez gören esnafın çoğu şaşırır; genelde bir aylık kiranın çok üstünde çıkar.
Sıraya göre deneyin
- Tedarikçiye iade veya değişim. En kârlı yol budur, çoğu tedarikçi yavaş ürünü hızlı ürünle değişmeye açıktır. Sormadan indirime geçmeyin.
- Yerini değiştirin. Bazı ürün satmıyor değil, görünmüyordur. Göz hizasına alıp iki hafta izleyin.
- Paket/çapraz satış. Hızlı dönen bir ürünle birlikte “ikili paket” yapmak, tek başına indirimden daha az kâr kaybettirir.
- Kademeli indirim. %10 ile başlayın, iki haftada satmazsa %25, sonra maliyetine. Tek seferde dibe vurmayın.
- Maliyetin altına satış. Kulağa kötü geliyor ama doğru olabilir: 500 TL'lik malı 300 TL'ye satıp o parayla dönen mal almak, 500 TL'yi rafta bir yıl daha bekletmekten iyidir.
Asıl mesele tekrarını önlemek
Ölü stok bir kere temizlenip biten iş değildir; tedarik alışkanlığından doğar. “Kampanya vardı, ucuza geliyordu” diye alınan fazla mal, birkaç ay sonra ölü stok olarak geri gelir.
İlgili sorular
Bu sayfadaki hesapları elle değil, kasanızdan ve stoğunuzdan gelen gerçek veriyle raporlayan bir program kullanabilirsiniz. Bu siteyi hazırlayan QR Yazılım, Konya'da 2014'ten beri marketlere, toptancılara, restoranlara ve nakliyecilere ön muhasebe ve saha satış programı kuruyor.